Кухонные ножи «SAMURA Eco-Ceramic» - это элегантная линейка острых японских ножей из циркониевой керамики.
Основной инструмент Шеф-повара; большое лезвие позволяет легко резать овощи, зелень, мясное и рыбное филе, гастрономию. Необходим на любой кухне. Колоссальная острота и износостойкость режущей кромки; благодаря сверхвысокой твердости (тверже только алмаз!) нож не нуждается в заточке; отсутствует металлический привкус, ржавление и пятна. Легкий вес. Эргономичная рукоятка из ABS-пластика предотвращает выскальзывание ножа. Идеально для здорового питания.
На ножах допустимы микросколы.
- Длина ножа 270 мм
- Длина лезвия 145 мм
- Твердость лезвия (HRC) 82
- Вес 256 г
- Поставляется в коробке